Te resumo y selecciono la información oficial que aporta la JCyL sobre este Parque Natural de Las Batuecas-Sierra de Francia que se encuentra al sureste de Salamanca, lindando con Las Hurdes cacereñas. Su territorio forma parte de quince municipios: Cepeda, El Cabaco, El Maillo, Herguijuela de la Sierra, La Alberca, Madroñal, Miranda del Castañar, Mogarraz, Monforte de la Sierra, Monsagro, Nava de Francia, San Martín del Castañar, Serradilla del Arrollo, Sotoserrano y Villanueva del Conde.
El Parque Natural forma parte de las estribaciones occidentales de la Cordillera Central. Sus cotas más altas se sitúan en el Pico Hastiala (1.735 m) y en la cresta de la Peña de Francia, que con sus 1.723 m. domina el conjunto de la comarca, encontrando la menor altitud en el término municipal de Sotoserrano, a orillas del río Alagón, sobre los 400 metros. El Parque se establece en la divisoria de dos cuencas hidrográficas (los ríos Alagón, Francia y Batuecas vierten al Tajo, mientras que el Agadón pertenece al Duero), que proporciona una gran diversidad faunística y florística, y permiten la producción de cerezas, uvas, aceitunas o castañas.
En lo que respecta a las aves, podrás ver buitres, tanto leonados como negros, así como el águila real, halcón peregrino, alimoche y búho real. Especial mención merece la esquiva cigüeña negra. Asimismo, entre las 46 especies de mamíferos hay que reseñar la cabra montés, además del tejón, gato montés, meloncillo, garduña, desmán ibérico y nutria. Corzos, ciervos y jabalíes son otras de las especies habituales.
Entre los parajes más singulares se puede citar el valle de Las Batuecas. Otro punto emblemático del Parque es la Peña de Francia, desde donde puede contemplarse el Pico Hastiala, el Pico Mingorro, la Mesa del Francés, los Cabriles, el Campo Charro, la sucesión montañosa de Las Hurdes, las Sierras de Béjar y Gredos. Otros puntos destacables son el valle de Belén en Herguijuela de la Sierra y los meandros del Alagón en Sotoserrano. El Parque, como podrás comprobar tiene un gran valor paisajístico y muestra un contraste destacable entre la superficie de la llanura que posee una altitud bastante uniforme (750-800 m.) con los profundos cañones labrados por la red fluvial que pueden representar un desnivel respecto a la penillanura de 200 m, a lo que hay que sumar un contraste vegetal.
Pero es que, además, ese singular entorno encierra, además, una gran riqueza cultural y un importante patrimonio histórico-artístico, con cuatro núcleos declarados Conjunto Histórico-Artístico (Alberca, Miranda del Castañar, Mogarraz y San Martín del Castañar), enclaves con pinturas rupestres, restos de minas romanas o ermitas y monasterios repartidos por todo su territorio. Además, en los alrededores del Parque tienes el Conjuntos Histórico-Artísticos de Sequeros, así como la villa medieval de Monleón. Y acércate a ver los fósiles de las fachadas de las casas de Monsagro.
La Casa del Parque se encuentra en la Alberca. Rutas de senderismo las tienes por doquier, incluso una de gran recorrido. Asimismo, en la comarca se mantienen tradiciones centenarias, destacando tanto el folclore y los festejos tradicionales como las artesanías locales. En el Parque Natural es extraordinaria la concentración de artesanos dedicados a los bordados, orfebrería del oro, trajes típicos, cestería de castaño, madera y cerámica. Hay diferentes museos dedicados a alguna de estas actividades.
